🍴 Evento gastronômico vai até 11 de maio com petiscos a R$35
Dois botecos de Cajazeiras estão concorrendo no Comida di Buteco 2025: o Check-in Gastrobar, em Cajazeiras 5, e o Point do Gigante, em Cajazeiras 4. A competição, que vai até o dia 11 de maio, reúne estabelecimentos de todo o país com o desafio de criar petiscos originais e vender por um preço fixo.
No Check-in Gastrobar, o destaque é o PorkCake: costela suína recheada com purê de batata-doce, mais costela com barbecue, vinagrete defumada e brigadeiro de bacon. O local fica em frente à Unidade de Saúde da Família de Cajazeiras 5 e se destaca pelo sabor ousado e pela apresentação criativa.
Já o Point do Gigante participa com o Mine’s Di Buteco, uma seleção de minipastéis recheados com camarão e queijo, cupim com cebola caramelizada, siri catado, e bacalhau com cream cheese. Uma explosão de sabores que valoriza ingredientes tradicionais com um toque especial.
Os botecos serão avaliados por jurados e pelo público, que poderá votar em quatro categorias: Petisco, Atendimento, Higiene e Temperatura da Bebida. A nota final será dividida igualmente entre a opinião do público e a dos jurados, com o petisco representando 70% da pontuação total.
A edição de 2025 traz novidades. Os botecos também participam do Desafio da Caipiroska, criando versões exclusivas do drink com vodka Smirnoff. Além disso, quem fizer a melhor homenagem à história do Comida di Buteco poderá garantir imunidade para o próximo ano. E ainda tem prêmio extra para o melhor drink do desafio.